Greek Coffee Niazi

Deutsch
Griechischer Mokka, auch bekannt als Ellinikos Kafes, ist ein traditioneller, fein gemahlener Kaffee, der langsam im Briki mit Wasser und optional Zucker aufgekocht wird. Er zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack, den charakteristischen Schaum und die unfiltrierte Zubereitung aus. Serviert wird er heiß, ohne Milch, in kleinen Tassen – klassisch begleitet von einem Glas Wasser.

English
Greek coffee, also known as Ellinikos Kafes, is a finely ground traditional coffee prepared slowly in a small pot called a briki with water and optional sugar. It is known for its rich aroma, thick foam, and unfiltered preparation. Served hot without milk in small cups, often accompanied by a glass of water.

Ελληνικά
Ο ελληνικός καφές είναι ένας παραδοσιακός, πολύ λεπτοαλεσμένος καφές που παρασκευάζεται αργά στο μπρίκι με νερό και προαιρετικά ζάχαρη. Χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα, παχύ καϊμάκι και αφιλτράριστη παρασκευή. Σερβίρεται ζεστός, χωρίς γάλα, σε μικρά φλιτζάνια και συχνά συνοδεύεται από ένα ποτήρι νερό.